据称这些数量是“ 按上一年的 价格计算的”，因为 2021 年和 2022 年之间的数量变化是通过将 2021 年的价格应用于 2022 年的数量，重新计算 2022 年的支出，并将该支出与 2021 年的当前欧元支出进行比较来估算的。 抵消了，因为使用同一套价格（即 2021 年实施的价格）来评估 2021 年和 2022 年的消费情况。因此，这位第一位消费者在 2022 年以 2021 年的价格消费了 841 欧元，比 2021 年（以 2021 年相同的价格）的 923 欧元下降了 9%。数量的下降与数量的下降非常接近，因为消费者并没有显著 律师数据 改变其购物篮的构成，而只是改变了其大小。因此，他篮子里的每公斤肉的平均“质量”相同。
让我们来看看第二个采取截然相反策略的消费者：他试图保持肉类消费量（以公斤为单位），即使这意味着他倾向于选择更便宜的肉类。因此，他减少了新鲜牛肉（无论是否切碎）的消费，而增加了冷冻肉和猪肉的消费，因为每公斤的价格更便宜。以目前的欧元计算，这种行为的改变几乎无法让他抵消价格上涨的影响，他在 2022 年的支出比 2021 年少了一欧元。按照“去年价格”计算，他的消费量为 849 欧元，下降了 8%。
尽管数量稳定，但数量的下降必须理解为消费者篮子“质量”的下降，因为消费者转向了更便宜的肉类。这种“质量”效应不应理解为对不同种类肉类的美食、营养或生态判断，而应通过对给定参考年份（这里是 2021 年）观察到的价格进行简单比较而得出的结果。